Um die Ernährungsbedürfnisse ihrer Bevölkerung zu decken, sind die meisten Staaten auf den globalen Handel angewiesen.

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Welche Länder könnten sich also im Notfall wirklich vollkommen unabhängig ernähren? Laut einer Forschungsgruppe der Universitäten Göttingen und Edinburgh nur ein einziges: Guyana.