Ventoy te permet juste de boiter sur les ISO que tu as lis dedans. Ce qui se passe après dépend de l’ISO.

Il ya des ISO ‘live USB’ qui te permettent de booter sur la distribution pour l’essayer, sans rien installer. Si tu décides de l’installer, il yaura surement une icône “installer” sur le bureau ou le launcher.

Certaines distributions fournissent d’office un live USB en guise d’installateur : ça lance une version édulcorée de la distribution, tu peux fermer la fenêtre d’installateur, jouer avec et décider de relancer, de l’installer etc.

Ce qui est bien avec ventoy c’est que tu as juste à copier les isos que tu veux sur la clef. Et si jamais tu es perdu avec le liveUSB ou que tu veux pas installer, tu reboot et tu recommences.