Eigentlich ein evolutionärer Vorteil, der sich leider in unserer Gesellschaft gegen uns richtet.
Nja gefunden wurde der Effekt für Ballaststoffe.
übermäßige Ballaststoffaufnahme ist eher nicht dass Problem moderner Ernährungsgewohnheiten
Leute die auf Diät gehen greifen oft zu ballaststoffreicher Ernährung.
Jetzt wo du’s sagst … stimmt. schön angeschmiert.
Das Experiment ergab: Aus der ballaststoffreichen Diät nahmen die Testpersonen generell weniger Kalorien auf als aus den verarbeiteten Lebensmitteln.
Scheint auch richtig zu sein, genau das zu tun. Der Unterschied wurde zwischen verschiedenen Gruppen gemessen, die die ballaststoffreiche Diät gegessen haben.
Für Veganys u.U. schon.
da muss man aber schon gezielt fasriges Zeug aussuchen, oder? Moderne Gemüse/Getreidesorten sind ja schon auf viel Nährstoffe/wenig Ballaststoffe gezüchtet.
Keine Ahnung, aber der Bericht hat gerade viele Fragen für mich aufgeworfen.
Ist wohl doch was etwas daran, dass manche Leute einfach mehr essen können als andere.
